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南瓜的營養價值

南瓜味甘、性溫,入脾,胃經。

功效補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。適用于脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。

禁忌人群南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

適宜人群一般人群均可食用。適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

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